Gibbs Smith - Mordeduras en una tabla

Deliciosas recetas y presentaciones creativas servidas en una tabla. Las tablas de cortar ya no son solo para preparar. Desde clásicas tablas de charcutería con prosciutto, aceitunas e higos asados ​​hasta deliciosas tablas de postres con mini tartas de queso y bocados de helado de vino tinto, la estilista de alimentos Anni Daulter muestra a los anfitriones creativos cómo aprovechar al máximo sus tablas y platos para servir. Con tablas y recetas rústicas, modernas, en escabeche e incluso de inspiración cultural, lo último que querrá hacer cuando termine de cocinar es guardar la tabla de cortar. Tapa dura 176 páginas Cocina/Entretenimiento/Decoración y presentación de alimentos Anni Daulter es cocinera profesional, estilista de alimentos y autora. Fundó la empresa de alimentos para bebés Bohemian Baby y la revista y el sitio web Sacred Pregnancy. Ha diseñado alimentos para varios libros, incluidos Merengue, Caramel, The French Cook y Mashed, y es autora de The Organic Family Cookbook, Ice Pop Joy, Sacred Pregnancy y otros.